高端访谈||高炉家徽酒集团林劲峰:有爱的地方就是家,格调白酒的进击

  • 2018-10-30 23:04
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  • 视频来源:糖酒快讯

2018年秋季糖酒会今日开幕,各大展区场面火爆,在长沙市君悦酒店五楼,一场智者的论辩正在进行当中。“尖端人物高峰会,焦点话题辩论堂”,看参展企业大佬“橘子洲头,挥斥方遒”。

高炉家徽酒集团董事长林劲峰来到高端访谈现场,接受《新食品》、糖酒快讯和一点资讯的联袂采访。

林劲峰介绍:安徽高炉酒厂成立于1949年,有近70年的历史。在2009年之前一直是国有企业。盈信集团2009年全资收购了安徽高炉酒厂,然后现在更名成徽酒集团。我们的酒厂是中国最美酒厂。来到酒厂,身临其境你会发现,不管是从生态上,环境上,包括整体的设计的风格上,设计的理念上,它都远远超出一般的酒厂的格调。

今年高炉家带着新品“高炉家9”亮相秋季糖酒会,林劲峰说:这款单品是我们其实总结可以用互联网的这个思路来做的一款产品,为什么这么说呢,第一个它的酒体,酒质包括包装设计,我们都是用非常极致的体验来做这件事情。包括酒质,都是用非常好的酒,来调的这款产品。

谈到高炉家未来的发展方向,林劲峰透露:第一在口感、香型上做了一些创新;第二体验营销,让消费者充分体验我们的酒是怎么生产出来的。第三在推广策略上,采用更长远、更谨慎的态度,选择长远的合作伙伴。

高炉家徽酒集团今年特别调整了广告语:有爱的地方就是家。并规划了一系列有爱、有企业担当的活动,旨在从行动上、价值观上营造徽酒人的认同感,树立良好的品牌形象。相信在未来高炉家徽酒集团一定会有更广阔的一方天地。

主持人:付双祺

受访嘉宾:林劲峰

文字记者:李一卓舒小平付双祺  

摄录记者:沈桂林  

视频剪辑:袁作财

记者:各位网友大家好,这里是由《新食品》、糖酒快讯网以及一点资讯共同设立的—2018秋糖会高端访谈的专区。那么刚刚我们非常荣幸邀请到了高炉家徽酒集团董事长林劲峰先生,林总你好。

林劲峰:你好。

记者:请向我们的网友先打个招呼吧。

林劲峰:大家好,我是高炉家徽酒集团董事长林劲峰。

记者:可能我们的网友大家对于我们的公司,有些他可能还不是特别了解。那先请林总,您给我们简单的介绍一下咱们公司的基本情况。

林劲峰:对,我是今年来到这个企业的。我们盈信集团是在2009年收购了安徽高炉酒厂,那我们这个厂呢,已经有接近70年的历史了。成立于1949年,在2009年之前一直是国有企业。那盈信集团在2009年的时候,全资收购了安徽高炉酒厂,然后现在更名成徽酒集团。

那我们现在主要的主打产品就是我们的高炉家酒,是我们的一个中高端的一个品牌。那我们下面还有高炉,还有高炉双轮池,再往上次高端是我们迎客松,然后高端产品是中国徽酒。

记者:刚才您谈到了高炉家酒,是不是就是这个包装特别精美的,大家现在看到的这个样子?

林劲峰:没错,这款是我们的核心的一个单品“高炉家9”。这款单品我们的思路呢,也是做法跟别人有一些不一样,这款单品是我们其实总结可以用互联网的这个思路来做的一款产品,为什么这么说呢,第一个它的酒体,酒质包括包装设计,我们都是用非常极致的这个体验来做这件事情。包括酒质都是用非常好的酒,来调的一款这个产品。所以9年的话,基本上我们是没有利润的,那为什么我们要做没利润的事情呢?

我们希望通过口碑,口碑营销。我们整个高炉家的年份酒,它还不止9年。我们下面还有一个国庆版,还有五年、六年。这个上面的话还有十五年这些产品,所以我们希望通过九年的口碑,首先让大家知道,它值得我去为它做一个推荐,我们是想起到这么一个效果。

记者:我也看到,包括这个酒盒内侧,能看到非常鲜明的徽式建筑的一幅特别漂亮的画。

林劲峰:这就是我们酒厂。

记者:这就是你们酒厂?

林劲峰:这是我们酒厂,所以说我们酒厂是中国最美酒厂,这个一点都不夸张。大家没有去过我们酒厂的话,可能是觉得我吹牛,如果你身临其境你会发现,不管是从生态上,环境上,包括整体的设计的风格上,这种设计的理念上,它都远远超出一般的酒厂它这个格调。

记者:这款酒的口感是一种什么样的风格?


林劲峰:口感我们在香型上我们做了一些创新。以前我们高炉家这个年份酒,特别是五年、六年、八年是浓香型白酒,这款产品九年开始,再往上,包括我们下面有一款叫国庆版,那它都会是双轮发酵,和谐兼香型。我们会,因为我们为什么能做兼香型白酒呢?因为我们在贵州茅台镇,我们正准备要收购一个酒厂,在四川我们要收购四家酒厂,合起来我们五家酒厂,再加上我们安徽的六家酒厂。那这会为我们未来产品一旦上量,做好品质上的充分准备,今天我们一直说这个营销啊,我们一定要产品自己说话,我们不太想过多在产品上做过多的描述。包括比竞品好,这种没有必要,我们在品质上已经做好充足的准备。

第二个,体验营销。我们还是希望我们的消费者,我们设计好到贵州的路线,到四川的路线,到安徽的路线。那每个路线都会有我们的酒厂,那就可以完全可以充分体验这瓶酒是怎么生产出来的,体验完了之后,感觉我想一定会不一样。

记者:这款酒现在,在市场上的表现怎么样?

林劲峰:是这样的,我们全面出货是在11月中旬,现在正在招商的阶段。那招商的阶段我们也跟以往的做法是不太一样的,以前你有钱了就一两百万招个商,只要有钱就能做经销商,那今天我们还是想限制在这个一个区域,一个区域只能在一个经销商下面去运作,尤其在流通渠道,烟酒行酒店这种流通渠道。而且我要保障你的实力能够支撑未来,我们五年后的发展。不是说今天你有钱,有一百万,OK,是满足我今年的销量是足够了。但是三年后比如说这个市场我要干到三个亿、五个亿,那你有没有这个实力来确保,能够运作下去。因为特别是做流通市场,那投资前期投入是很大的,包括我的人员投入,我的广告投入,我的陈列费用,我的展示费用。等等这些投入是很大的,我不太希望我做,一个市场一起来之后你反而没有钱来跟大家一起合作了,这样就不太好,所以我们这次选经销商也是非常谨慎的。前前后后现在已经一两个月的时间,我们一直没有放开这个,我们必须同时大家选好,同时上。

记者:您刚刚讲到一些营销的一些案例,还有体验式的这种感受。那有没有更多的成功的营销案例可以给同行们分享一下的?

林劲峰:今年我们的这个传播策略应该来说做了很大的调整。以往我们的传播策略,首先我们的产品定位之前就不太准确。比如说我们想有这个高炉家酒感觉真好,这些定位就有一些,它打动不了消费者。所以我们最新调整的整个产品定位叫“有爱的地方就是家”,那这个不是说我们随便说的一个广告语,我们要从行动上,然后包括我们徽酒人的价值观上得认同,得认同你才是一个徽酒人。

那因为这代表着我们徽酒人的价值观,这个广告语“有爱的地方就是家”,那同时我们也要把它落实到行动上,那比如说我们这个几个IP。我们自己来操办的几个活动,几场大型的活动,一个是名校名师大讲坛。名校名师大讲坛我们会在学校,最好的高中的学校,然后校长老师来分享教育的经验。

因为教育这个事情,在中国人的理解里面是最不深刻的,而且也最不懂的一件事情。但是这样会误了别人的大事,误了小孩成长的一个大事。所以我们希望办这个活动,让我们的客户,我们的用户了解到怎么做教育,教育关乎到国家的未来,这就是爱,有爱的地方就是家。

另外一个叫价值投资论坛,也是一个道理。我身边好多朋友赔钱,但是不知道怎么赔的,赔完他还继续赔,反复的在赔钱,因为他不懂什么叫投资,更不懂什么叫价值投资。所以我们希望给大家一个基本的一些理财的知识告诉大家,这是一件很难的一件事情,不要随便去尝试,否则的话会赔钱。那理财也是,因为好不容易大家挣了钱,但是在股市上,在什么地方,一下就全部赔完。这种事情屡见不鲜,所以我们觉得我们很有必要把这个,我们所懂的知识,分享给大家。我们传递阳光下的利益,给我们的用户和我们的客户。

第三个,可持续发展的十强。从安徽省开始,上市公司可持续发展十强。那十强的榜单跟以前的榜单是不一样的,以前榜单这个首付,算算多少钱,你排第一,你排第二这个很简单。我这个十强呢是不容易的,我这十强代表着我这十个股票一定比别的一百多支股票走的要强。在安徽也是在全国也是,我选十家公司出来,这十家公司它会成为理财的风向标,它一定会成为一个理财的,三五年后你就知道了。它的差距会特别的大,跟整个大盘的走势。这也是我们的专业能力,那其实通过可持续发展十强我们要做一个什么呢?让大家关注环保,关注可持续发展。就是关注做我们的投资也好,做我们的生意也好,一定要关注长远。

就像我刚才所说的,你找经销商也是,你不是说一定要打一百万你就能给他做,你一定考虑五年后他能不能跟你一起成长到五年。不是说打完这个你没钱我再找第二个经销商,以前我们的做法就是这样。然后他不行了,再找一个经销商,刚好我们区域好几个经销商,七八个经销商在一个区域里面。产品还做的一样的价格,相互打架,所以这种事情就没考虑周全一件事情,没有长远的眼光。没有长远的眼光这样做事情,它是很难成功的。那我们希望通过十强的这模范带动作用,包括它为什么会成为我们入选十强的理由。那希望大家跟从他们这十强身上学习到什么东西,所以这个是我们想要表达的一个东西,所以也是说有爱的地方就是家,回到我们的这个广告语上,我们是有具体的动作来配合的。

所以今年整体传播的费用我们缩减了很多,但是整个安徽市场的影响力,包括江苏市场,影响力在全面扩散。这个影响力不是一倍两倍的效果。就是如果我们反过来从效果来评估我们的传播策略的话,我们今年的策略是远远比以前的要远远大的多,我们的效果达到我们的预想的效果要大的多。

记者:好的,谢谢林总的精彩分享,我们也期待高炉家能够取得更好的成绩,为行业带来更多的惊喜,谢谢林总!那我们也了解到就是咱们今年年底打算推出一款新的产品叫做迎客松,那您可以给我们大家介绍一下这款产品的一些特点。

林劲峰:好的,我们的产品布局呢,产品的定位主要分成我们用五个品牌来承接不同的产品定位,这和安徽酒的其他酒厂品牌的做法也是不一样的,那比如说我们中低端的产品我们是高炉,高炉原浆,用高炉的品牌,这个还有高炉双轮池这个品牌,这两个是承接中低端的一个产品的,那我们核心中高端产品是高炉家酒,然后次高端酒是我们今年也要推出的,在黄山首先推出的叫迎客松,迎客松酒。因为迎客松到处都是能见到。

这个品牌定位它代表的一个是什么样的一个背景,因为迎客松他代表着一种包容,一种兼容并蓄的一个文化,所以我们想用迎客松酒来呈现我们这个大国的自信,就是今天我们这个中国已经非常强大了,然后同时我们中国人是一个兼容包容并蓄的,改革开放也40周年,兼容并蓄,体现我们中国人包容的文化在里面。

那我们更高端的一款产品叫中国徽酒,就体现出当时我们在资本主义萌芽时期,中国已经在世界的一个前列,所以我们整个设计是一个国际性品牌的定位,是这么定位的,然后这个迎客松我们主打也是在局部的市场,比如说黄山会启动,因为我的主要精力,未来三到五年整个产品核心还在我们的高炉家酒。所以它是一个点状的一个市场的布局,是这样。

记者:好的谢谢!