高端访谈||搬酒网戴航:我们是酒里的颜值派

  • 2018-10-25 12:58
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  • 视频来源:糖酒快讯

2018年秋季糖酒会今日开幕,各大展区场面火爆,在长沙市君悦酒店五楼,一场智者的论辩正在进行当中。“尖端人物高峰会,焦点话题便论坛”,看参展企业大佬“橘子洲头,挥斥方遒”。

搬酒网创始人、董事长戴航先生来到高端访谈现场,接受《新食品》、糖酒快讯和一点资讯的联袂采访。

戴航透露,在核心这方面其实我们一直有个偶像,就是小米。我们觉得好多酒业同行对小米的理解不一样,说酒类不适合做小米模式的。但是我们觉得有一个观点就是我们要小米的精神,雷军的七字真言“极致、专注、口碑、快”。

戴航还披露他们的极致秘诀:极致就是公司在,专门的设计团队上、专门的文案团队上。有一个20年资历的设计团队专门为我们服务,曾经参与过巴黎市政厅的设计,是一个世界级水平的团队;另外文案这一块,行业公认是阿豹氏的文案很厉害。

戴航为我们细数了以阿豹氏的“极致、专注、口碑、快”,以优秀的设计为基础,决心做酒类的颜值、格调派。

主持人:付双祺

受访嘉宾:戴航

文字记者:付双祺李一卓舒小平  

摄录记者:沈桂林  

视频剪辑:袁作财

记者:各位网友大家下午好,这里是由《新食品》杂志、糖酒快讯网以及一点资讯共同设立的—2018秋糖会高端访谈的专区。那么刚才我们非常荣幸的邀请到了搬酒网创始人、董事长戴航先生,戴总你好。

戴航:大家好。

记者:请您先给我们网友打个招呼。

戴航:大家好,网友好。

记者:那我们就直接开始直奔主题,那第一个问题是,阿豹氏只用了十八个月,年销量就从60万瓶增长到了120万瓶,成为意大利葡萄酒的中国销量最高的单一产品。搬酒的运作方式,也令业内惊讶,您认为阿豹氏畅销的秘诀是什么?以及阿豹氏模式的核心是什么?

戴航:我觉得核心这块其实我们一直有个偶像,就是小米。我们觉得好多酒业里头对小米的理解不一样,就是说酒类不适合做小米模式的。但是我们,我觉得有一个观点就是我们要小米的精神,雷军的七字真言“极致、专注、口碑、快”

记者:对。

戴航:那极致就是公司在专门的设计团队上,专门的文案团队上。我们一个20年的团队专门为我们服务,有一半是外国人,我们总部就在巴黎,我们这个团队目前在国际上做了很多大项目,包括土耳其的国家旅游,甚至现在连巴黎的市政厅设计都是我们设计总监在带队在做。市政厅巴黎市政厅LOGO的改造。所以这是一个世界级水平的这么一个,另外一个文案这一块,这是行业公认是阿豹氏的文案很厉害。我们有三个杂志社差不多主编吧,请到我们公司做。包括整个一个团队的组织效率非常高,这个说白了就是逼格很高,这是极致。

第二个,专注。我们只做意大利酒,而且我们只做意大利腰部的产品。两款产品,只有两款产品,一个一百多块钱零售,一个两百多块钱零售。我们只做两款产品,两个产品做到这个量其实我觉得我自己都觉得很了不起。

记者:的确是。

戴航:所以我们有一款红色的经典款我们的slogan就是每一分钟都有一瓶阿豹氏被打开。

那蓝色的呢我们叫阿豹氏蓝,第一蓝。2018年就今年的10月18号我们在水立方推出阿豹氏的第三个产品,叫阿豹氏真金,真金不怕火练。然后在这里公布也没关系,就是阿豹氏真金将是阿豹氏最后一个产品,未来只做三个产品。我们不再去做品牌延伸,所以我们很专注做这一块,意大利酒,适当的价位,加上一个很少的品牌。这就是我们专注这一块。

口碑其实我们更多的在乎客户体验,我们很少去讲这个酒是哪个酒庄的,得过什么级别。我们不愿意去讲这个,我觉得给客户最重要一点,是给客户提供一瓶好酒,客户的满意度是我们最需要的。

记者:最重要的恒定标准。

戴航:对,像我们尊蓝这次拿了一个最有影响力的品牌奖。尊蓝今年在比利时布鲁塞尔德了一个90分银奖,一个两百块钱零售价格的酒,拿个90分其实很了不起,但是我们都没有去炒作一款,我觉得那些真没有什么可吹的。就是最重要的就是客户体验,这是我们的讲口碑。

快的话我觉得就是组织效率,不是工作效率不是什么团队效率,是组织效率现在已经被行业提到一个高度,就是统筹啊,就是整个的团队啊,所有的这种建设上,当年真是有一种搬酒有一种用创业的精神再做工作,所以说感谢雷军“极致、专注、口碑、快”

记者:非常好。那其实就在前段时间,也就是离的很近,19号的时候,10月19号的时候,我们知道阿豹氏发布了新的一个一个产品,叫做阿豹氏时代。那这个品牌是怎么样的一个定位?


戴航:这是其实我们公司有一个与众不同的地方,我觉得在酒行业吧算是与众不同,其实在别的行业也没有什么了不起。你像天猫,有菜鸟,支付宝,盒马。等等等等,他把每一件事都做成品牌,我们公司也是阴差阳错吧,2017年我们公司就有自己的定位就是just be yourself,做你自己。

2018年我们是Born to  be the king,生来为王。有这种主力宣传,另外我们还有Million club,百万俱乐部。blue weekend蓝色周末。还有现在要出来一个阿豹氏time,我们把它定义为搬酒新时代。我们还有一个89搬酒节,因为公司的电话是4000008989,后来开会的时候就聊,不如我们8月9号搞一个89搬酒节,就把它也定位一个品牌。89搬酒节我们还推出我们限量版的一款酒,所以我们很喜欢把每件事都用一个品牌的方式去运作,那这次的阿豹氏time就是我们希望它是一个长达一百多天的一个活动。

这个活动里面包括酒展、论坛、酒会等等,还有其他。目前我们又在探讨另外一件事,就是阿豹氏time旗下,再增加一个类似于网红这种酒会,更落地,我们现在做的酒会都比较大,那未来我们可能做一个十个人的酒会,然后用一种新的形式,更创新。

记者:那算是好事,双喜临门。同样也是在19号,我们了解到。就是咱们跟广西的一家公司进行了一个战略合作协议,那业界也在讨论说为什么会选择广西的一家企业进行合作,咱们合作的标准是什么?

戴航:不是,这个不是说因为广西刚好这个时间点在这里,因为我们公司和行业,就是大家的手法是不一样的。有的公司很喜欢做一些大规模的企业赞助,就是节目啊,我觉得媒体啊这是一个方向。有的公司会重金投入糖酒会,那我们公司呢,你看我们公司是不参加糖酒会的。最多叫一个包房就够了,但是我们公司呢更愿意和酒商一起联合去开办酒会,无论大型的还是小型的。我觉得因为阿豹氏品牌的属性在这里,我们更希望它是一个超颜值,就是有这种欧洲的范。

用我们的话形容阿豹氏就是欧洲的范的,上海的调调,这种东西更落地吧,我希望我的品牌未来更落地。这件事公司其实已经坚持一年了,下一站长沙之后有重庆,北京,水立方,等等吧,要好多,我们会一直坚持到春节之前,起码是2019年元旦之前我们会一直做这种活动。

记者:阿豹氏中国行它的一个主要的内容是什么?

戴航:阿豹氏中国行,其实很遗憾这个视频看不到我们的图片。我们确实从法国传过来那些非常像电影海报那种图片,我觉得从未来的发展方向来看,叫内容即营销。我们把我们做的每一个事件,做成漂亮的海报,通过媒体,通过我们朋友圈来发散,让大家逐渐建立这种品牌感和品牌信任,这是我们的一个想法。

为什么这次叫阿豹氏time这次要翻译成搬酒新时代这个翻译挺有意思。因为习近平主席最近提出来的就是新时代,那我们也确实感觉到89节之后,搬酒网有一个质的变化。那我们也提出来搬酒新时代,这样还好吧,希望这种活动一直进行下去。高潮在哪呢?高潮在年后,元旦之后我们会推出来阿豹氏全球性的活动,当然这个内容我就先不透露,因为需要保密。

还有就是按照我们的惯例在春节之前推出阿豹氏的贺岁片。我们去年的贺岁片是法国设计团队做的一个动画片,非常的震撼。这个行业里面看过都觉得非常震撼,今年我们要推出来2019款的这种贺岁片。

记者:也是由外籍的这种团队来做?

戴航:对,剧本是我们国内来写,不是我来写。就是文案去年每个字都是我写的,今年还是我来写,然后整个的策划还有制作都是国外团队制作。

记者:我们知道搬酒在围绕葡萄酒这方面,不管在品牌运营和销售方面已经有非常完整的体系。

戴航:不敢。

记者:那您对咱们公司未来发展的期望或者规划是什么?

戴航:这个公司一直坚持走的一个路,搬酒网是一个非常有意思的公司,充满了个性。用我们的讲描述就是在一个滥情的年代,矫情的表达着专情,我们是很偏执的。但有些事,每个细节追求起来令人发指,就是一个字,一个字号。甚至包括我们用的图片,是在图片库,在欧洲三百四百欧元买,然后包括我们的字体都是商业字体,都是你要花钱去买字体,所以我们在这个行业里头,其实和传统做的不太一样。那阿豹氏走到今天,还有搬酒网走到今天我觉得从2015年我们开始尝试了解这个行业的一个发展,2013年起步,2015年了解发展,到2017年的时候,就是再走到今天,我们已经对行业有一个,对我们自己品牌和未来发展方向有一个非常准确的定位。那我们就是目前做的我就是要坚持走下去,你要至于说你还有什么资本吧,搬酒所有的指标我们也达到,起码说能达到三板上市公司的一个标准,可能在2019年会有一些动作吧。

记者:好的,非常感谢戴总的精彩回答,我们也期待搬酒能够为行业带来更多的惊喜。

戴航:谢谢大家。

记者:谢谢戴总。