“五粮液拉糕”让美国总统赞不绝口

  • 2017-11-10 17:36
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  • 视频来源:糖酒快讯

近日,凤凰网视频频道发布《特朗普在国宴上吃了啥?你们最想看的国宴菜单来了》,梳理了历届美国总统来华都吃些什么中国美食。芙蓉竹荪汤、五粮液拉糕、北京烤鸭、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆、翠汁鸡豆花汤等菜品上榜,其中鲜美可口的“芙蓉竹荪汤”引得尼克松连声赞赏,又糯又软的“五粮液拉糕”让克林顿总统赞叹不已。

视频原文如下↓↓↓


11月8日,美国总统特朗普抵达北京,开始了对中国为期3天的访问。作为美利坚合众国的总统,他来中国之后的衣食住行每样都能引起人们极大的兴趣,除了豪华的总统专机和专车外,特朗普这次到中国吃些什么也是备受关注。作为一国元首,特朗普享受的自然是国宴待遇,那么此次特朗普会吃到哪些中国美食呢?我们不妨先来看看此前来华访问的美国总统在中国都吃了啥?

尼克松

1972年2月21日至28日,尼克松总统访华。他是新中国成立以来首位访问中国的美国总统,因此周恩来总理格外重视,欢迎宴会的菜谱、菜单设计都是由他逐一安排核准并亲自圈定。当得知尼克松喜欢吃海鲜后,中方特地准备了产自黄海深处的新鲜鲍鱼做原料。欢迎尼克松的宴会上还有一道“芙蓉竹荪汤”,其中用的原料竹荪产自四川长宁,竹荪的鲜美可口引得尼克松总统连声赞赏。

克林顿

1998年,克林顿总统访华。在这之前,美领馆就派人在上海设家宴的餐厅试吃过6次菜,每次就会针对上菜质量、上菜速度、安保能力等多个方面打分。为了提高档次,餐厅在成本仅需几毛钱的桂花拉糕中加入了五粮液,酒精挥发后,留下的只有酒的醇香,又糯又软的“五粮液拉糕”让克林顿赞叹不已。由于拉糕最佳食用时间只有12个小时,因此厨师只能当天早上现做中午吃,但由于时间不够,根本没有完全冷却,整块拉糕非常黏,克林顿不得不换了三双筷子。克林顿曾感叹,我从来没有吃过这么好吃的点心。

小布什

作为来华访问次数最多的美国总统,小布什受老爸影响非常爱吃中国菜,曾在中国做过外交官的老布什最喜欢五道菜,其中北京烤鸭每次都点,另外4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这五道菜,一些人干脆将这五道菜称为“布什菜单”。小布什访华期间,他也喜欢像父亲一样。用小饼卷烤鸭和大葱,一口气吃了五卷烤鸭。

奥巴马

2009年奥巴马总统访华,欢迎宴会的菜单采用中西合璧,正餐包括一道冷盘、一道汤和三道热菜,翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜点为一道点心和一道水果冰淇淋。宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒,分别是中国河北2002年出产的长城干红和长城干白。

美国第一夫人米歇尔访华时,全家一起吃了正宗的川味火锅。十一道菜里包括澳洲S级肥牛、香菜丸子、鹌鹑蛋、大白菜、土豆等等。吃火锅时,米歇尔不仅完全不怕辣而且全程使用筷子,特别对澳洲肥牛情有独钟,吃完后还特地再叫了一盘。