谁是绝配?当八大菜系遇上中国本土葡萄酒

  • 2015-09-23 16:16
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  • 视频来源:糖酒快讯

2015年9月14日中午11点30分,谁是绝配——中国八大名菜与中国葡萄酒的搭配体验正式开始。

8位来自新加坡、台湾和内地的知名酒评家正式分成两组,体验中国本土葡萄酒和中国本土菜系的搭配。

餐酒搭配一直是一门很深的学问,有人主张尊重经典搭配法则,有人愿意根据自己的味蕾来创新,来突破教科书观点。

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